手作り味噌 体験!!
味噌を作った事ありますか？
私のイメージだと昔のおばぁーちゃんとかが作るイメージだったんですね(笑)
しかも、手間暇かかって面倒くさそうな…(¯―¯٥)
昨日、味噌作りを体験してきました＼(^o^)／
材料は大豆と麹と塩!!
茹で大豆を足で潰して
麹、塩、大豆（茹で汁も）を混ぜる!!
混ぜる!!
混ぜる!!(笑)
手からの乳酸菌!?ハンドパワー!?も大切な調味料(笑)
そこからボール状にしていきます
袋に詰めて後は発酵を待つ！
こんな風に出来上がりました＼(^o^)／
思っていたより、簡単!!
勝手に難しそう、面倒くさそうと思っていた自分を発見!!
大体、3か月くらいの発酵が必要ですが、今から食べるのが楽しみに︎(≧∇≦)
どんな味なんだろう??
添加物も何もに入っていないお味噌！
自分で作ったからこそ、余計なものが入っていないのがよくわかる!!
オイルトリートメントを提供し、デトックスが大切｡｡｡と伝えている身として、やはり口から入るものを気を付ける事も、デトックス効果に繋がる!!
料理が嫌いな私だから、簡単だけど美味しく、添加物など入っていないものも広めて行きたいな♡
もうすぐ、八方だし講座開催案内を出しますよ(*´︶`*)ﾉ"
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