完全無添加♬自家製なめたけ

えのき茸　　2袋

八方だし　50ml　

お酒　　　大さじ2

酢　　　　大さじ1

えのき茸は土付!?を切り落とし、お好みの大きさにカットします

適度な鍋に八方だし、酒を入れて、えのきを投入！

火が通りヌメリが出てきたら酢を入れます。

汁気が気にならなく程度になったら出来上がり

ご飯にかけて♡

大根おろしをかけて♡

冷奴にかけて♡

全てが安心無添加(⌒▽⌒)

私の好きな食べ型はご飯になめ茸、韓国のりをかけて食べてます(笑)

※焦げないように混ぜて下さいね

※味が甘い場合は八方だしを入れて調節して下さい

※酢もお好みの分量でどうぞ

もし、食べきれなかった時は、

お鍋をしたとき一緒に入れて食べても

美味しく食べれますよ

我が家は残った量にもよりますが、

鍋のあとの雑炊!?おじや!?を

作る時に投入して頂きます

これまた、鍋に具材が残ってなくても(笑)

雑炊!?おじや!?が大人気です