知ってましたか?醤油の原料は丸大豆と脱脂加工大豆があるって!!

日本人には!?なくてはならない調味料の一つ「醤油」

八方だしを作るようになって醤油の裏!?の原材料も見るようになりました

八方だし講座のブログはコチラ

醤油って大豆、小麦、塩で作れるの知っていましたか?、裏の表示を見るとそれ以外のものが入っているのも多いのですね!!

(私は醤油の原材料、大豆と塩と何かの菌!?くらいしか知りませんでした(^_^;))

醤油は大豆(丸大豆)を使用していると思っていたのですが、脱脂加工大豆って物もあるんですね(°°;)"((;°°)

醤油知識さんが結構わかりやすく解説してくれています。

醤油知識さんコチラから

どちらがいいとは一概に言えませんが、自分で判断する大切さ!!

何事も知らないで選ぶより、知って選びたいですよね(^_-)

あなたが使用している醤油はどちらを使用していますか?